「ロー」とは、「Raw=生」という意味。
植物性の食品やスーパーフードを使い、非加熱（４８度以下）で作ります
生きた酵素やビタミン・ミネラルをたっぷり摂取でき代謝がUPするので、アンチエイジングに最適♡
小麦粉や白砂糖、動物性食品などを使用しないので、ダイエットにぴったり♪
生ナッツを使用したメニューは濃厚で美味しく満足感があります
加熱しないので調理も洗い物も簡単！
ヘルシーなのに美味しい♪
食べてキレイになれるスキンケアフードです♡
❀ディハイドレーターは使用しません
❀ナッツフリーはココナッツは除きます
★初めての方も安心～
★★★簡単～
★★★★★ややテクニックが必要
Raw ソムタム風サラダ
ナッツフリー可
（ブレンダー）
★
青パパイヤを使った人気のタイ料理ソムタムが、お手軽な野菜とローの調味料で作れます
簡単に作れて野菜が無限に食べられると大好評の、暑い季節にもぴったりのメニュー
季節野菜のロークリームグラタン
ナッツフリー可
(ブレンダー)
★
ナッツクリーム、具材、トッピング全てに野菜を使用した、ヘルシーで濃厚なメニュー
ローパッタイ
ナッツフリー可
（スライサー、フードプロセッサーorミルサー）
★
パッタイに欠かせないタマリンドも再現した、濃厚で爽やかなエスニックヌードル
ロープロテインバー／レモンフレーバー＆チョコフレーバー
【新メニュー】
(フードプロセッサー)
★
ヴィーガンが不足しがちなたんぱく質もしっかり補えます
高たんぱくなサラダとローマヨネーズも作ります
たっぷり４本ずつ、マヨネーズもお持ち帰り付き
ローパンチェッタカルボナーラ
【人気】
(スライサー、ブレンダー)
★★
クリーミィで濃厚なナッツクリームと、食べ応えのあるパンチェッタで満足感があります
ロートマトクリームパスタ
（スライサー、ブレンダー）
★★
クリーム、具材にトマトをたっぷり使用したヘルシーメニュー
ベジパスタは小麦のパスタに比べ、糖質１／２５、カロリーも１／１０以下です
ローきのこクリームパスタ
ナッツフリー可【人気】
（スライサー、ブレンダー）
★★
ナッツソースと具材にきのこをたっぷり使用しトリュフフレーバーをプラス
濃厚でヘルシーなメニューです
スパイシーローカレー
ナッツフリー可【人気】
(フードプロセッサー、ブレンダー)
★★
ブレンダーがあればアレンジも自在、胃腸に働きかけるスパイスたっぷりです
Raw タイ風グリーンカレー
ナッツフリー
(ブレンダー、フードプロセッサー)
★★
夏野菜たっぷりの、ナッツフリー・アボカドフリーのヘルシーなエスニックメニュー
市販のカレーペースト不使用です
ロータコライス＆サルサソース
ナッツフリー可
（フードプロセッサー、ブレンダー）
★★
スパイシーなタコミートにクリームチーズソースをトッピング
ロー濃厚肉みそ担々麵
ナッツフリー可【人気】
(スライサー、ブレンダー、フードプロセッサー)
★★★
しっかり食べ応えのある肉みそと、ほんのり暖かい濃厚なスープでローとは思えない食べ応えです
ローブッタボウル＆ファラフェル
(フードプロセッサー、ブレンダー、スライサー)
★★★
ベジライスにローファラフェル、ローサワークリームなどをトッピングした、エスニックフレーバーのヘルシーボウル
ローデミグラススースハンバーグ
(ブレンダー、フードプロセッサー、スライサー)
★★★★
Ｒａｗなのにふっくらなハンバーグ！
非加熱の野菜のみで作る、デミグラスソースをお持ち帰り付き
ローツナパテ海苔巻き
ナッツフリー可
(フードプロセッサー)
★★★★
濃厚なツナパテとアボカドをたっぷり巻いた、満足感たっぷりでヘルシーなRａｗ海苔巻きです
| 実習 | メニューを選べます サイドメニューとドレッシング系も作ります ✦瓶入りでお持ち帰り付き 生クルミドレッシング Rawマヨネーズなど ❥︎レシピ付き |
|---|---|
| レクチャー | それぞれの方の体調に合わせた、 上手なローフードの基本・ 取り入れ方をお伝えします。 ローフード作りが初めての方でも 安心してご受講ください♪ |
| 試食会 | ロースイーツ、ローチョコレート、 発酵ドリンク、スムージー、 ハーブティーなど |
| 日程 | 平日１２：００～１５：００ スケジュールページをご覧ください |
| 定員 | ３名様 |
| 料金 | 8,500円 ２～３名でのお申込み ：各500円引き |
| オンライン | リクエスト制です ご希望のニュー１品 平日 １１：００～ 料金：6,000円 ２食分作ります 材料配送の場合 （青果・調味料はご用意ください） ⇒ナッツを多く使うメニューで＋1,500円、 他はそれ以下の料金です ■ZOOMを使用いたします ■基本のローフードレクチャーもいたします レジュメ付き ■ブレンダー、またはミキサー、 フードプロセッサーのいずれか、 または両方使用します ■詳細はオンラインレッスンページをご覧ください |
大人気のロー濃厚肉みそ担々麺
白石香さま
美味しかったです。ナッツの香ばしさや優しい（身体にも優しい）味がとても気に入っています。
能率的に身体に良いものを摂っている感覚。
ローフードはヴィーガン料理のイメージと一緒で、味が薄い・・・ヘルシーだけど物足りない。
という印象ですが満腹、満足です。
Y.T.さま
５２歳
見た目に美しく・身体に優しいお料理はやはり本当に幸せになります。
お料理はあまりする機会がないのですが私も作れるようになりたいな・・と思いました
とにかくおいしい！くせになる！何かの代わりではなくこれがホンモノと思えました！
ロータコミートのココナッツベジラップレッスン
Rawデミグラスハンバーグレッスン
H.S. さま
なんとなく敷居が高く思えていたローフードクッキングを丁寧に教えてくださり感謝しております。
加熱調理をしなくても色々な物が作れるのは驚きでした。
ハンバーグのデミグラスをベジパスタのソースにしてみたり、色々応用できて楽しいです。
勿論 お味は毎回最高に美味しいです。
RawトマトクリームパスタとRawツナパテサラダレッスン
ロープロテインバー＆グラノーラのカスタマイズレッスンでした
【公式LINE】で生ナッツ不使用で簡単に作れる、なめらか『Raw生チョコタルト』レシピプレゼント中です▼
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