食べてキレイになるミラクルロースイーツ
お好きなメニューが選べるリクエスト式1Dayレッスンです
全てオリジナルメニュー♪ナッツフリー、各アレルギーもご相談ください
日程はこちらをご覧ください⇒レッスンスケジュール
| 実習 | メニューAから１品 または、 メニューBとCから１品ずつ計２品 全てお持ち帰り付きです ★レシピをお渡しします |
|---|---|
| 講義 | ■体調カウンセリング＆レクチャー ■ローフードの基本、材料について ★レクチャー内容をお渡しいたします ★事前にローフード経験をお伺いしますので、 初めての方も安心してご受講ください♪ |
| 試食会 | ローフードランチ、ロースイーツ、発酵ドリンク、 スムージー、ハーブティーなどをお出しします |
| 日程 | 通常１２：００～１５：００ ※前後１時間変更可 スケジュールは「NEWS」ページをご覧ください |
| 料金 | プライベートレッスン：9,000円 ２～３名様でのお申込み：各500円割引 【複数名でのご参加OKの場合】 ご希望の内容で１～２名様お申込みを募集し、 複数名となった場合は500円キャッシュバックします |
| オンライン | ご希望のロースイーツメニュー１品 平日 １１：００～ 他の日時もご相談ください ４人分ほど作ります メニューA：5,000円 メニューB：4,500円 メニューC：4,000円 材料配送の場合（生鮮食品・調味料はご用意いただきます） ⇒カカオバター、生ナッツを多く使うスイーツが ＋2,000円、 他はそれ以下の料金です Aメニューはケーキピック付きです ■ZOOMを使用いたします ■ブレンダーまたはミキサー、 フードプロセッサーのいずれか、または両方使用します ■詳細はオンラインレッスンのページをご覧ください |
フープロ:フードプロセッサー ブレンダー:ブレンダーorミキサー を使用します
※ナッツフリー、ナッツフリー可はココナッツは除く
★簡単～★★★★★ややテクニックが必要
全てお持ち帰り付きです♪
メニューA
ピスタチオのRawフレジェ（フープロ、ブレンダー）
★★★
※季節限定メニューです
生ピスタチオを使用した濃厚なクリームとイチゴたっぷりのケーキです
直系１１.５センチのホールでお持ち帰りいただきます
ホワイトチョコクリームのRawフルーツタルトケーキ（フープロ、ブレンダー）
★★★★★
※季節によって異なります
直系１２センチのタルトをお持ち帰りいただきます
オンラインはケーキタイプとタルトタイプから選べます
A：直系６センチのケーキタイプを２個分
B：直径１５センチのタルト１個分、または直系１２センチのタルト２個分
Rawクリームクッキーチョコバー＆チョコがけバニラアイスクリーム（フープロ、ブレンダー）（ナッツフリー可）【人気メニュー】
★★★★
濃厚バニラクリームとホロホロクッキーを、たっぷりローチョコレートでコーティング。クリームのアレンジとしてチョコトリュフ、アイスクリームもレクチャーします。
８０×３０×H３０ ミリを３個、チョコがけアイスクリーム１カップをお持ち帰りいただきます
Rawロールケーキ（フープロ、ブレンダー）（B、F）（全てのクリームナッツフリー対応）
★★★★★
バニラ、チョコ、ナッツフリーキャラメルクリーム
スポンジはチョコ・バニラ・ベリー・抹茶フレーバーからお選びいただけます
長さ１５センチほど、１本お持ち帰りいただきます
Rawモンブランロール（フープロ、ブレンダー）（ナッツフリー変更可）［80％ロー食材使用］【人気メニュー】
栗は市販の有機甘栗を使用します
長さ１３センチほど、１本お持ち帰りいただきます
ロールケーキレッスンはギフトボックス付きです
Rawブルーベリーチーズケーキ（フープロ、ブレンダー）
★★★★
レアチーズとブルーベリーチーズのフィリングに、ココナッツが香ばしいクラストです
直系１５センチのホールでお持ち帰り付きです
Rawオペラ（フープロ、ブレンダー）（ナッツフリーに変更可）【人気メニュー】
★★★
濃厚モカクリーム、ビスキュイ、コーヒースポンジ、チョコクリームの大人なロースイーツ
１３センチパウンドケーキ型１本分お持ち帰り付きです
Rawパンプキンタルト（フープロ、ブレンダー）［70％ロー食材使用］
★★蒸したかぼちゃを使用します。キャラメリゼナッツとローチョコレートソースをトッピング
１２センチのホールでお持ち帰り付きいただきます。８０mlのプディング２個分おまけ付き。
チョコソースはお持ち帰り後トッピングしていただいてもＯＫです。
Rawクレープ（B）（orNF）
★★★★
クリーム＆フルーツorクリーム＆生チョコクリームを包んだものを２個お持ち帰り付き
ディハイドレーター不使用でも作れます クリームと季節のフルーツorクリームと生チョコクリームを包みます♪
メニューB
Rawピスタチオベリーショコラ（F,B）
★★
生のピスタチオをたっぷり使用した大人のスイーツ
１３センチのパウンドケーキ型分お持ち帰りいただきます
Raw抹茶テリーヌショコラ（F,B）
★★
抹茶はロー食材ではないので、スーパーフードと併用します
１３センチのパウンドケーキ型１本分お持ち帰りいただきます
ローベリータルト（F,B）
★
アンチエイジング効果の高いスーパーフードを使用したヘルシースイーツ
１２センチのホールでお持ち帰り付きいただきます
Raw抹茶ティラミス（F,B）
★★
抹茶はロー食材ではないので風味程度に使用し、スーパーフードを使用しています
１５０ｍｌカップ２個分お持ち帰りいただきます
なめらかRawティラミス（F,B）【人気メニュー】
★★
生カカオ・フレーバー穀物コーヒーを使用した、大人のロースイーツです
１５０ｍｌカップ２個分お持ち帰りいただきます
Rawホワイトチョコパンナコッタ（B）（orNF）
★
季節のフルーツを使用した、なめらかで濃厚なホワイトチョコクリームとしっとりスポンジ
１５０ｍｌカップ２個お持ち帰りいただきます
Rawヘーゼルチョコクリームの塩キャラメルタルト（F,B）【人気メニュー】
★
１２センチのホールでお持ち帰り付き
ヘーゼルナッツが苦手な方は通常のチョコクリームに変更可
生カカオたっぷりのクリームに、塩キャラメル風味のタルト生地
ナッツフリーRawキャラメルモカタルト（F,B）（NF)
★★★
１２センチのホールでお持ち帰り付き
ナッツ不使用！ナッツアレルギーの方のために開発したオリジナルフルーツキャラメルクリームのタルトです
Rawチョコレートケーキ（F,B）（orNF)
★★
9センチのホールでお持ち帰り付き
チョコ好きな方におススメな、ナッツ不使用でもしっかり濃厚なチョコレートケーキです
Rawキャラメルチョコトリュフ（B）（NF）
★★★★
ナッツフリーのキャラメルクリームをビターローチョコでコーティング
１２個、１８０ｇほどお持ち帰りいただきます
Rawミルクチョコレート（B）（orNF）
★★
テンパリングなしでお手軽に作れます クリーミィでマイルドなので、お子さまにもご好評です
１５個（１５０ｇ）ほどお持ち帰りいただきます
ギフトボックス付きです
メニューC
Raw黒ごまパンナコッタ（B）（NF）［95％ロー食材使用］
★★
ナッツフリーで作れる、濃厚でぷるぷるの新感覚スイーツです
１５０ｍｌカップ２個分お持ち帰りいただきます
Rawアイスリーム（B）（orNF）
★
４種類から選べます １５０ｍカップ２個お持ち帰り付きいただきます
自家栽培フレッシュミントを使用したホワイトチョコガナッシュミント、RAWチョコチップ入り
季節のフルーツ＆キャラメルクリーム
抹茶チョコガナッシュ（NF、カフェインフリーも選べます）
抹茶はロー食材ではないので風味程度に使用し、スーパーフードを使用しています
ヘーゼルチョコレートアイスクリーム
ヘーゼルナッツを使用した贅沢なアイスクリームにチョコチップ入り
Rawヘーゼルチョコキャラメル（F）
★
ヘーゼルナッツが苦手な方は不使用でも作れます
甘味料不使用でお手軽でも満足感のある、チョコ好きにおススメのロースイーツです
１６個（１５０ｇ）ほどお持ち帰りいただきます
Rawブリスボール（F）【人気メニュー】
★
チョコレートフィグとキャラメルの２フレーバーに、スーパーフードをトッピング
１０個（１５０ｇ）ほどお持ち帰りいただきます
ギフトボックス付きです
Raw生チョコレート（B）（orNF）
★
なめらかなローガナッシュ生チョコレート
１２個（１５０ｇ）ほどお持ち帰りいただきます
生ナッツ・フルーツ・ココナッツなど植物性食材やスーパーフードで作り、１か月ほど冷凍保存できます。
低糖質でヘルシーですがとても満足感があり、食べてキレイになれるギルトフリースイーツです。
ロースイーツを作り続けて１０年以上、全てオリジナルレシピです。
プライベートレッスンでは、ナッツフリー・アボカドフリー・ココナッツフリーなど極力ご対応いたします。
アレルギーがある方もご相談ください。
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