食べてキレイになるミラクルロースイーツ
お好きなメニューが選べるリクエスト式1Dayレッスンです
全てオリジナルメニュー♪ナッツフリー、各アレルギーもご相談ください
ローフードコースメニューご試食付き☆
日程はこちらをご覧ください⇒レッスンスケジュール
実習 | お好きなメニューをお選びいただけます ★レシピをお渡しします |
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講義 | ■体調カウンセリング&レクチャー ■ローフードの基本、材料について ★レクチャー内容をお渡しいたします ★事前にローフード経験をお伺いしますので、 初めての方も安心してご受講ください♪ |
試食会 | ローフードコースメニュー ローフードランチ、ローチョコレート、発酵ドリンク、 スムージー、ハーブティーなどをお出しします |
日程 | 通常12:00~15:00 ※前後1時間変更可 スケジュールページをご覧ください |
定員 | 3名様 |
料金 | 9,000円 2~3名様でのお申込み:各500円割引 |
オンライン | リクエスト制です ご希望のロースイーツメニュー 平日 11:00~ 他の日時もご相談ください 7,000円 材料配送の場合(生鮮食品・調味料はご用意いただきます) ⇒カカオバター、生ナッツを多く使うスイーツが +2,000円、 他はそれ以下の料金です ケーキ、タルト系はピック付きです ■ZOOMを使用いたします ■ブレンダーまたはミキサー、 フードプロセッサーのいずれか、または両方使用します ■詳細はオンラインレッスンのページをご覧ください |
フープロ:フードプロセッサー ブレンダー:ブレンダーorミキサー を使用します
※ナッツフリーの場合ココナッツは使用します
★簡単~★★★★★ややテクニックが必要
全てお持ち帰り付きです♪
Rawフラワーホワイトチョコタルト
(フードプロセッサー、ブレンダー)
★★★★★
無花果入りクラストにホワイトミントチョコクリームのフィリング、シトラスホワイトチョコクリームをカラフルなお花絞りでデコレーション♪
12センチのホールでお持ち帰り付き
Rawピスタチオベリーショコラ
(フードプロセッサー、ブレンダー)
★★
生のピスタチオといちじくを使用した大人のスイーツ
ローカカオバターを使用した濃厚クリームに甘酸っぱいベリーをサンド
13センチのパウンドケーキ型1本分お持ち帰り付き
ホワイトチョコクリームのRawフルーツタルトケーキ
(フープロ、ブレンダー)
★★★★
※季節によって異なります
濃厚なホワイトチョコクリームにサクサクのチョコクラスト
ナパージュしたキラキラフルーツをトッピング
直系12センチのタルトをホールでお持ち帰り付き
Rawクリームクッキーチョコバー&チョコがけバニラアイスクリーム
(フープロ、ブレンダー)ナッツフリー可
【人気メニュー】
★★★★
濃厚バニラクリームとホロホロクッキーを、たっぷりローチョコレートでコーティング
クリームのアレンジでアイスクリームも作ります
80×30×H30 ミリを3個、チョコがけアイスクリーム1カップをお持ち帰り付き
Rawフラワーおはぎ
(フープロ、ブレンダー)
★★★★★
和の食材と生ナッツ・3種のドライフルーツで作るローおはぎに、ローホワイトチョコクリームをお花絞りでトッピング
6個(直径4センチ、30gほど)お持ち帰り付き
Rawロールケーキ
(フープロ、ブレンダー)ナッツフリー対応可
★★★★
フルーツを使用したしっとりスポンジはチョコ・バニラ・ベリー・抹茶フレーバーからお選びいただけます
濃厚なホワイトチョコクリームをたっぷり使用
長さ15センチほど、1本箱付きでお持ち帰りいただきます
ロールケーキレッスンはギフトボックス付きです
Rawブルーベリーチーズケーキ
(フープロ、ブレンダー)
★★★★
レアチーズとブルーベリーチーズのフィリングに、ココナッツが香ばしいクラストです
直系15センチのホールでお持ち帰り付きです
Rawオペラ
(フープロ、ブレンダー)ナッツフリーに変更可
【人気メニュー】
★★★
濃厚モカクリーム、ビスキュイ、コーヒースポンジ、チョコクリームの大人なロースイーツ
13センチパウンドケーキ型1本分お持ち帰り付き
Rawクレープ(B)
ナッツフリー対応可
★★★★
ホワイトチョコクリームと、お好みでフルーツor生チョコクリームを包みます
2個分お持ち帰り付き
Raw抹茶テリーヌショコラ
(フープロ、ブレンダー)
★★
なめらか抹茶クリームとホワイトチョコクリームをたっぷり使用した贅沢な大人のロースイーツ
抹茶はカフェインを含むためロー食材ではないので、スーパーフードと併用し少なめに使用します
13センチのパウンドケーキ型1本分お持ち帰り付き
ローベリータルト&ベリーアイスクリーム
(フープロ、ブレンダー)
★
はじめての方にもおススメの基本のフルーツタルトです
サクサクの香ばしいクラストに、ベリーフルーツをたっぷり使用したフィリングです
タルトは12センチのホールで、アイスクリームカップ1個分お持ち帰り付き
Raw抹茶ティラミス
(フープロ、ブレンダー)
★★
ご好評のティラミスの抹茶フレーバーです
Rawでなめらからな抹茶クリーム・チーズクリームに、濃厚なモカスポンジです
抹茶はカフェインを含むのでロー食材ではないので、スーパーフードと併用し少なめに使用します
150mlカップ3個分お持ち帰りいただきます
なめらかRawティラミス
(フープロ、ブレンダー)【人気メニュー】
★★
なめらかで濃厚なRawチーズクリームとモカクリームに、コーヒースポンジ
生カカオ・フレーバー穀物コーヒーを使用した、大人のロースイーツです
150mlカップ3個分お持ち帰りいただきます
ナッツフリーRawホワイトチョコパンナコッタ
(フープロ、ブレンダー)
★
季節のフルーツを使用した、なめらかで濃厚なホワイトチョコクリームとしっとりスポンジ
150mlカップ3個お持ち帰りいただきます
Rawヘーゼルチョコクリームの塩キャラメルタルト&ヘーゼルチョコアイスクリーム
(フープロ、ブレンダー)【人気メニュー】
★
生カカオたっぷりのクリームに、塩キャラメル風味のタルト生地です
タルトは12センチのホールで、アイスクリームは1カップお持ち帰り付き
ヘーゼルナッツが苦手な方は通常のチョコクリームに変更可
ナッツフリーRawバナナキャラメルタルト
(フープロ、ブレンダー)ナッツフリー
★★★★
12センチのホールでお持ち帰り付き
ナッツ不使用!ナッツアレルギーの方のために開発した、甘味料不使用のオリジナルバナナキャラメルクリームを使用
ナッツフリーホイップクリームとキャラメルソースをトッピング
ナッツフリーRawチョコレートケーキ&チョコアイスクリーム
(フープロ、ブレンダー)ナッツフリー対応可
★★
チョコ好きな方におススメな、ナッツ不使用でもしっかり濃厚なチョコレートスイーツです
ケーキは9センチのホールで、アイスクリームは1カップお持ち帰り付き
Rawミルクチョコレート&Rawヘーゼルチョコファッジ
(フープロ、ブレンダー)
★★
テンパリングなしでお手軽に作れるチョコは、クリーミィでマイルドなのでお子さまにもご好評です
15個(150g)ほどお持ち帰り付き。ギフトボックス付きです
チョコファッジはキャラメルのように濃厚でホロホロ食感、甘味料不使用でも満足感のあるヘーゼルナッツチョコフレーバーです。8個(150g)ほどお持ち帰り付き
Rawブリスボール(キャラメルフィグ&ヘーゼルチョコ)&Rawガナッシュ生チョコレート
(フープロ、ブレンダー)【人気メニュー】
★
ブリスボールは2種類のフレーバーに、カラフルなスーパーフードなどをトッピング
10個(150g)ほどお持ち帰りいただきます
テンパリングなしでお手軽に作れるRaw生チョコレートは、12個(150g)ほどお持ち帰りいただきます
ギフトボックス付きです
生ナッツ・フルーツ・ココナッツなど植物性食材やスーパーフードで作り、1か月ほど冷凍保存できます。
低糖質でヘルシーですがとても満足感があり、食べてキレイになれるギルトフリースイーツです。
ロースイーツを作り続けて10年以上、全てオリジナルレシピです。
ナッツフリー・アボカドフリー・ココナッツフリーなど極力ご対応いたします。
アレルギーがある方もご相談ください。
生徒さま作
ご試食タイムではロータコライス、ローチョコレート、2層のトッピングスムージー、バナナ&りんごチップス、パラダイス酵母ドリンクをお出ししました
生徒さま作
ご試食タイムではロータコミート入りココナッツラップ、エスニックキャロットラぺサラダ、ローチョコレート、2層のトッピングスムージー、バナナ&りんごチップス、コンブチャマチェドニアをお出ししました
左生徒さま作
ご試食タイムではロー肉みそ担々麺、エスニックキャロットラぺサラダ、ローチョコレート、2層のトッピングスムージー、りんごチップス、パラダイス酵母ドリンクをお出ししました
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